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山东营养餐加工

作为山东营养餐加工厂来讲，想要营业必须要遵守一定的规范，那么具体的规范有哪些呢，为了能让大家了解这方面的信息，我公司将针对这一问题进行简单的介绍。

1、整理。为将食品按类摆放，由两个大类：肉类、果蔬类。来摆放两个大区域，其中每个区域由该类的小类别来摆放区分。上下货架摆放由重物在下，轻物在上。

2、整顿。各区域物料用具按个区域摆放好，所有叉车等其他用具摆放到指定位置。

3、清洁。固定可能脱落的标签，检查仓库整体是否保持规范，不符合的及时纠正。

这些就是山东营养餐加工厂在正常营业时需要注意的一些问题，这样才能提供出更安全，卫生的营养餐。