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        山东鹌鹑蛋，相信大家并不陌生吧，那么山东鹌鹑蛋的营养价值你又了解多少，如果你以为像普通的鸡蛋那样就错了，接下来就让小编来给大家讲解一下鹌鹑蛋的营养价值，如果你对它有所了解之后，相信你以后也会多买一些去吃的。

        原来，我们经常吃的鹌鹑蛋里面含有丰富的蛋白质、多种胺基酸和维生素，还有许多微量元素。对于结核病、高血压、代谢障碍的患者帮助也是很大的，同时鹌鹑蛋还有补气益血、强筋壮骨的功效，对于容易出现气血不足的，或者是骨质疏松的人应该适当多吃一些，为什么不是说要多吃呢？因为鹌鹑蛋里面含有的胆固醇含量也是比较高的，所以在食用的时候应该控制摄入的量。

        对于鹌鹑蛋的营养价值相信大家已经了解的差不多了，那接下来山东鹌鹑蛋厂家就为大家推荐鹌鹑蛋的一种比较健康的吃法—银耳花菜鹌鹑蛋。需要的原料有西兰花、干银耳、鹌鹑蛋、水淀粉、盐等，将鹌鹑蛋煮熟处理掉外壳之后同已经浸泡过的干银耳和切成朵状的西兰花放入油锅中加水进行翻炒，然后加入盐和水淀粉炒匀收汁即可，这样一道富含鹌鹑蛋的营养价值的菜谱就做好了。

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