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山东餐饮用煎蛋厂家介绍酱油煎蛋的做法

发布时间:2022/10/14 16:44:00  来源: http://shandong.xdfsp.com/news877927.html

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        鸡蛋是我们日常饮食中不可缺少的一种食材,鸡蛋可蒸、可煮、亦可炒,尤其是在早餐时分,家家户户离不开吃鸡蛋,山东水煮蛋、蒸蛋羹、山东煎蛋等等,都是人们的选择,山东酱油煎蛋是一种简单又美味的做法,既能使鸡蛋的口感更丰富,又保留了鸡蛋的营养,接下来我们和餐饮用煎蛋厂家一起来学习一下怎么制作酱油煎蛋吧!


        在早餐时分做一份酱油煎蛋,让家人开开心心吃早餐,还有什么比这件事情更有成就感吗?那酱油煎蛋的做法是怎么样的呢?我们和餐饮用煎蛋厂家一起来看一下吧!备用食材:鸡蛋2个,鲜味酱油适量,白糖少许,熟芝麻少许,香葱1棵。制作过程:先准备一个干净的小碗,将2个鸡蛋磕在碗中,注意不要打散;另取一碗,放上1茶匙的鲜味酱油,加上少许的白糖,用些许的清水调成酱汁;香葱清洗干净后,沥干水分,切成末,备用,炒锅预热,添上适量的食用油;凉油淋入鸡蛋液,小火煎制,待鸡蛋煎至半熟,底部凝固的状态,淋入调好的酱汁;小火继续煎1分钟后,即可关火,撒上香葱末和熟芝麻,即可开始享用。

        餐饮用煎蛋厂家提醒,想要煎出又圆又大的溏心蛋,只需要掌握一点,便是鸡蛋不要直接磕入锅中,而是将其完整的磕在小碗中,凉油淋入鸡蛋,小火慢慢的煎,尽量不要翻面,这样才能煎出好吃美观的溏心蛋。

河南新东方食品股份有限公司是一家卤蛋加工厂,且有纯鸡粉,鹌鹑卤蛋等产品,如果您有疑问或者需要可以致电联系我们!

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