卤蛋加工厂河南新东方食品股份有限公司为您提供纯鸡粉、鹌鹑卤蛋等相关信息发布和新闻资讯,欢迎致电咨询.

河南新东方食品股份有限公司

咨询热线
18637203087

联系我们
联系我们

联系人:柴总
手机:18637203087
电话:18637203087
传真:0372-6290005
邮箱:
网址:shandong.xdfsp.com
地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角

新闻信息
您当前的位置是:首页 > 公司新闻 > 山东卤蛋厂家分享几种卤蛋的做法

山东卤蛋厂家分享几种卤蛋的做法

发布时间:2023/3/22 11:25:00  来源: http://shandong.xdfsp.com/news925926.html

卤蛋加工厂河南新东方食品股份有限公司为您提供纯鸡粉、鹌鹑卤蛋等相关信息发布和新闻资讯,欢迎致电咨询.

  山东卤蛋的做法有很多,每个人的喜好都不一样,接下来山东卤蛋厂家来为您分享几种卤蛋的做法吧!

  1.乡巴佬卤蛋。准备鸡蛋,老抽,啤酒,生抽,红糖,桂皮,大料,先把鸡蛋煮熟,然后再放到凉水里面浸泡三分钟,把外面的壳剥掉,把剥好的鸡蛋上面划一些口子,一定要划得浅一些,不要把蛋黄都划出来,然后放到锅里面加入一些桂皮,大料,红糖,老抽,生抽,啤酒,煮开大概十分钟左右把火关掉,然后再把鸡蛋和汤料一起放进碗里面浸泡大概24个小时以后就会变得非常入味,味道就会变得很好。


  2.可乐卤蛋。准备一罐可乐,一些老抽,花椒,盐,清水和鸡蛋,鸡蛋放到锅里,水开后改成小火再煮十分钟,然后关火取出并去壳。锅里面加入老抽,花椒和盐以及清水煮开,把鸡蛋也放进去,煮五分钟左右就把火关掉,然后再把卤汁鸡蛋一起放进一个大碗里面,盖上保鲜膜冷藏24个小时以后就可以吃了。

  3.山东啤酒卤蛋。准备老抽,生抽,盐,白糖,啤酒,鸡蛋,鸡蛋煮熟捞出,剥皮,然后放到锅里面,加入啤酒,盐,白糖,生抽,老抽,把汤汁以及鸡蛋搅拌均匀,用大火煮开,然后再用小火慢慢的继续煮,汤汁收的差不多的时候就做好了。

  4.虎皮卤蛋。准备鸡蛋,桂皮,八角,香叶,老抽,干辣椒,料酒,蚝油,盐,糖,生姜,大葱,香菜,鸡蛋煮好后剥出来,然后油炸到表面金黄取出备用,锅里面再加入适量的油,把生姜,大蒜,干辣椒放下去炒下,加一些桂皮,八角,香叶,料酒,蚝油,老抽,糖,盐以及热水,再把鸡蛋放进锅中用小火煮20分钟以后就可以吃了。

河南新东方食品股份有限公司是一家卤蛋加工厂,且有纯鸡粉,鹌鹑卤蛋等产品,如果您有疑问或者需要可以致电联系我们!

相关标签:卤蛋厂家,卤蛋,
Copyright © 河南新东方食品股份有限公司 shandong.xdfsp.com 河南新东方食品股份有限公司是一家卤蛋加工厂,且有纯鸡粉,鹌鹑卤蛋等产品,如果您有疑问或者需要可以致电联系我们!
地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角  服务热线:18637203087 18637203087
Powered by筑巢ECMS  技术支持:中企电商 免责声明严禁转载或镜像,违者必究!工商营业执照公示