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对于许多女生来讲，都非常的喜欢吃山东甜辣鸭掌，皮薄耐嚼，入口即化。撕开甜辣鸭掌的包装，扑面而来的就是一股鲜香，细细品味还有甜辣鸭掌的卤香，深吸一口气，口水流一地。
甜辣鸭掌之所以美味可口，主要是由于甜辣鸭掌采用地道的卤味工艺，让味更加浓，鲜，纯，加上绝味的香辛料秘制，黄金比列卤拌，辣嘴爽心，让您好吃到停不下来。
在制作甜辣鸭掌时，为了确保甜辣鸭掌的味道，在原料的选择上也非常的严格。精挑细选朝天辣，经过挑选，除杂，选用椒果小，辣度高的椒。花椒晒干，去杂质，挑选颗粒饱满，籽少的精选花椒。剔除不合格及不均匀的生姜，保证品质。八角精选生长于年均温度19至23度中的，瓣角整齐，籽粒肥厚的。
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