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在家中自己做山东五香鸭腿的话，要先将买到的鸭腿洗干净，且将白醋与清水混合，浸泡二十分钟。将所用到的辅料全部放入，抓均，给鸭腿按摩十分钟，使鸭腿能完全进味。
腌好的鸭腿直接冷水上锅，放入香料，有沙布的把香袋包起来扎紧，我正好用完，就直接放水要多点盖过鸭腿大火烧开，少许撇下浮沬，盖上锅盖中大火18-20分钟。用筷在肉较厚的地方扎下，没有血水流出来就可以关火了，焖十分钟，有血水流出来再烧2-3分钟的样子，关火焖十分钟。
山东五香鸭腿的做法简单，美味可品，价格合理，深受人们的喜爱。由我公司提供的山东卤制品有很多种，如果您想要购买，食用的话，欢迎直接与我公司联系。
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