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    很多传统的小吃都是有相对久远的历史的，只有经受过历史的洗礼和时间的沉淀，取其精华，去其糟粕，才能更受食客们的喜爱，扣碗便是这样。虽然扣碗的种类有很多，但是随着人们生活节奏的加快，很多传统的缺失，想要吃一碗正宗的扣碗并不是一件简单的事。为了加深大家对扣碗的认识，我们跟随扣碗厂家来了解一下扣碗的起源。

    碗较早出现在商朝，是当时家喻户晓的一种食物。而殷（今安阳），作为商朝都城二百七十三年，对食材的挑选更为精要。当时制作食物材料稀少，食材大多为畜类，禽类等，百姓为了提高食品质量，经过多次调试，制作出“扣碗”这道名吃。

    后经过两千多年的演变，安阳当地的扣碗厂家，采用传统工序和配方，选用良好牲畜，家禽，辅以多种名贵香料，药材，经过多年研究，形出适合人们生理健康及口味的成品，曾多次被选用宫廷御膳，供王宫食用。

    由此可见，扣碗较早便是起源于安阳，扣碗厂家，所提供的扣碗不但种类多样，而且也是按照传统的配方制作，让您足不出户便能食用到正宗的扣碗。对于一些不会做饭的朋友来说，更是为您提供了便利。我们作为扣碗厂家，所提供的扣碗也受到很多其它地方朋友的认可和喜爱，如果您想了解更多，可以联系我们。

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