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        山东鹌鹑蛋厂家了解到医学上并没有食物相克的说法，食物摄入应注意营养均衡和丰富，才能补充人体所需营养物质。我们经常会看到一些文章说山东鹌鹑蛋不能和红薯、茶、柿子、香菇、螃蟹、豆浆等食物一起吃，脸上可能会出现黑斑等情况的说法，并没有科学依据支持，山东鹌鹑蛋厂家提醒广大群众应进行理性判断，避免因伪科学影响摄入食物平衡。

        1、中医价值：中医认为鹌鹑蛋具有补气益肾的功效，对于肾气虚弱人群可能会伴随心悸、头晕、遗精等症状，适量食用鹌鹑蛋有助于改善；

        2、西医价值：西医角度来说，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养元素，适量食用有助于补充人体所需的营养物质和能量。但因所含胆固醇较为丰富，血管疾病、肝、胆疾病和高脂血症类人群应控制好食用量。

        因此，鹌鹑蛋厂家认为并没有与食用鹌鹑蛋相克的食物，注意好食用量即可，避免过量饮食，过量食用鹌鹑蛋可能会引起胃肠道不适，如腹胀等症状，食用时应尽量烹饪全熟，避免生食。我们平时应注意饮食均衡和丰富，可在食用鹌鹑蛋的同时搭配食用粮谷类以及蔬果类，如荞麦、玉米等、西红柿、胡萝卜、香蕉、苹果等，还应该摄入肉蛋奶类如牛肉、鸡肉、牛奶等食物，保证饮食摄入更加均衡。

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