卤蛋加工厂河南新东方食品股份有限公司为您提供纯鸡粉、鹌鹑卤蛋等相关信息发布和新闻资讯,欢迎致电咨询.
咨询热线
18637203087
18637203087
联系人：柴总
手机：18637203087
电话：18637203087
传真：0372-6290005
邮箱：
网址：shandong.xdfsp.com
地址：汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
山东八大锤田园土鸡蛋是我公司的主营产品，而且我公司除了生产及提供八大锤田园土鸡蛋外，还提供其它口味的山东卤蛋。山东卤蛋是一种家常菜，味道浓香绵厚，制作过程简单，食用方便，既可以作为日常早餐的佐饭小菜，还可以作为出行时随身携带的零食。
把鸡蛋用清水彻底洗净蛋壳上的脏污，放入煮锅添入没过鸡蛋的清水，放进香叶、八角、桂皮、盐、生姜倒入老抽、白糖。放白糖是为了更好的入味并丰富口感，不喜欢的话就省略掉。把煮锅煮开后小火煮十几分钟，然后把鸡蛋壳敲出裂纹方便入味。再次煮开后关火。放凉后调进白酒搅匀，把鸡蛋放在汤汁里卤3、4小时就入味了。做卤蛋放一点白酒既能使鸡蛋入味还能防止细菌滋生。天气热，做卤蛋一次不要过多，做好的卤蛋建议尽快吃完。
上一条：山东兴厨八克里香泡椒鸡蛋
下一条：山东火锅店专用鹌鹑蛋
工商营业执照公示