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山东卤煮鸡蛋

山东卤煮鸡蛋

      作为一家卤山东煮鸡蛋生产厂家,经常会被询问卤山东煮鸡蛋的做法,接下来就简单的为大家介绍一下。

      鸡蛋12颗,洗净备用。电饭锅中加入水,少许盐,放入鸡蛋。盖上盖子,按煮饭键。准备配料。10分钟后,开盖,用勺子敲碎蛋壳。加入老卤水。加入配料中的香料。加入卤水汁。加入老抽酱油。加盐。搅拌均匀后再次盖上盖子,按煮饭键。煮20分钟后断电,卤水汁中浸泡2小时以上,吃时剥壳即可。卤水鸡蛋的烹饪技巧:鸡蛋的壳,敲碎后卤煮,会使鸡蛋更加入味。浸泡的时间越长,鸡蛋就越入味。也可以把壳剥掉再卤煮。喜辣的,可以加大干辣椒的用量。用电饭煲来卤煮,会很方便,不用时时守在灶台边,怕溢锅了,或者汤汁煮干了。如果您需要山东卤煮蛋,欢迎您致电咨询。


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发布时间:2021/5/28 8:39:17

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