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作为一家食品公司,经常会被询问山东茶叶蛋的做法,山东茶叶蛋其实称得上是我国的传统食物,味道也是狠美味的,营养价值也很高,接下来就简单的为大家介绍一下茶叶蛋的做法。
需要的食材有,鸡蛋8个,大料2朵,香叶2片,生抽3勺,盐2小勺,茶叶10克,桂皮1片,花椒3克,老抽2勺,步骤就是,鸡蛋煮熟,煮熟以后敲碎表皮,尽量碎一点,好入味儿,准备茶叶,大料,桂皮,香叶和花椒,将干料都放入无纺布袋中水烧开,加入生抽老抽盐,煮30分钟,然后泡3到5小时更入味,茶叶蛋通常是便利商店的门面产品,每天早上茶叶蛋的香味,常常令人胃口大开。,必须选用耐泡、味浓、中等以上的茶叶,才能赋予平凡的鸡蛋以清雅香滑的口味。如果您需要购买茶叶蛋,请与我们联系!