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山东营养卤蛋

山东营养卤蛋

    其实,山东卤鸡蛋是一种以鸡蛋为原料的家常菜,而且根据卤制方式的不同,可以提供不同口味的卤鸡蛋。日常生活中较常见的卤鸡蛋就是山东茶叶蛋山东茶叶蛋的做法也非常的简单,先将鸡蛋煮熟,不剥去鸡蛋的外壳,只是轻轻的将鸡蛋的外壳敲破,以便于入味,随后再放入五香调味料,茶叶进行调制卤汁。卤制的时间越长,香味就越浓,随吃随取,即可热食也可冷食。

    虽然,卤鸡蛋的做法有很多种,做法也非常的简单,但由于鸡蛋含有丰富的营养价值,所以食用卤鸡蛋也非常好。在卤鸡蛋时,为了能让卤鸡蛋更加入味,卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用,但要清除残渣;夏季卤汤中要多加些盐,防止鸡蛋变质;也可根据自己的口味适当加一些辣椒或者食醋来调味。

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相关标签:蛋制品,营养卤蛋,
来源:http://shandong.xdfsp.com/product553379.html
发布时间:2020/5/9 9:23:51

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