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山东卤蛋加工厂

山东卤蛋加工厂

     对于卤蛋加工厂来讲,为了能满足市场需求,除了要确保山东卤蛋的品质是合格的,同时还需要制作******味多样的卤蛋。山东啤酒卤蛋是卤蛋加工厂近期推出的一种新口味,并且凭借着鲜美可口,迎得了许多消费者的喜爱。那么,啤酒卤蛋的具体做法是什么呢,是否简单易懂。为了解答大家的疑惑,卤蛋加工厂将主要针对这一问题进行介绍。

     啤酒卤蛋的具体做法是,将鸡蛋清洗干净后,放入凉水锅里大火煮熟。将鸡蛋煮熟后,放入凉水激一下。剥掉鸡蛋壳。将鸡蛋剥好后,用小刀在鸡蛋上切一道,这样可以使得蛋黄入味比较快。将少量白糖,生抽撒在鸡蛋上,腌制20分钟。开火上锅,将腌制好的鸡蛋倒入锅中,倒入半罐啤酒,再加入适量的白糖,生抽。用勺子搅拌均匀后,盖上锅盖,大火煮开后,小火慢慢煮,大约五分钟后,汁就收好了。

来源:http://shandong.xdfsp.com/product554477.html
发布时间:2020/5/11 10:22:56

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