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山东五香虎皮鸡爪

山东五香虎皮鸡爪

        山东虎皮鸡爪是一种非常受欢迎的零食,很多人都非常喜欢吃,因为山东五香虎皮鸡爪的制作要经过先炸后卤,制作过程略有麻烦,很多人在家不想操作,其实我们可以买一些真空包装的山东五香虎皮鸡爪,随吃随拿,非常方便。但是如果想要制作的话,我们也可以来了解一下五香虎皮鸡爪的制作步骤。

        将鸡爪洗净,切去爪尖放入盆中加入老抽、料酒、蜂蜜拌匀腌制20分钟,捞出晾干水分备用。将卤水所需的调料都倒入汤锅中放入大半锅清水,大火烧开,改小火煮20分钟后稍微晾凉。将晾干水汽的鸡爪放入热油中炸成金黄色,捞出直接放入熬好的卤水中,用卤水浸泡2小时以上,然后再放在大火上烧开,小火煮30分钟后关火,完全凉后再捞出来,这样味道会全部浸入鸡爪,味道会更加好。

来源:http://shandong.xdfsp.com/product849199.html
发布时间:2022/8/11 16:04:43

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