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山东腌制鸭翅根

山东腌制鸭翅根

        腌制山东鸭翅根的方法有很多种,每个人可能都有自己的方法,接下来,我们来说一下山东腌制鸭翅根的方法,供您参考!

        鸭翅根洗净飞水后,锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐,下入煮约15分钟至熟。取一耐热的碗,放入葱白段、姜米、蒜米、白芝麻、川式红油,下锅小火加热至冒烟,再分次倒入加有辣椒的碗中,搅拌均匀待用。保鲜盒中倒入生抽、老抽、盐、糖、白醋(一点点)、料酒、白酒、干花椒、花椒粉、泡椒碎调成汁。热的辣椒油倒入调好的汁中,鸭翅根放入拌匀腌制,入冰箱冷藏,中途可以翻面。这样山东腌制鸭翅根的话,麻辣咸香,可烤可卤,都是非常不错的,腌制鸭翅根做的好,味道肯定错不了。


相关标签:卤制品,腌制鸭翅根,
来源:http://shandong.xdfsp.com/product853191.html
发布时间:2022/9/3 16:25:18

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